La cultura mexicana lo consideraba un regalo divino y sus semillas eran utilizadas como monedas.
Por Canal26
Jueves 21 de Marzo de 2024 - 21:46
Hay muchas cosas que podemos aprender de nuestros antepasados, sobre todo en lo que respecta a la alimentación. Los Mayas, una de las civilizaciones dominantes del antiguo mundo, llevaban una dieta específica que le brindaba innumerables beneficios al organismo. ¿Cuál era el alimento que estaba en todas las preparaciones?
El cacao es típico de las tierras habitadas por los mayas, los cuales fueron los primeros en tostar sus semillas para hacer chocolate caliente. Para los habitantes de esta cultura, era un regalo sagrado de los dioses, y sus semillas eran utilizadas como monedas.
Te puede interesar:
Conservas saludables: cuáles son las ideales para acompañar una picada y sus beneficios alimenticios
El cacao en aquella época no era como el que conocemos actualmente, el cual se realiza mezclándolo con azúcar o leche, sino que era mucho más natural y saludable.
Distintas investigaciones científicas descubrieron que aporta muchos beneficios al organismo debido a su alto contenido en flavonoides y antioxidantes que reducen la inflamación.
Este alimento aporta 30 calorías por cada 20 gramos y le brinda al cuerpo fibra. A continuación, algunos beneficios del cacao sin azúcar:
Además, fortalece a las células para que sean más resistentes frente al proceso natural de envejecimiento. También incrementa la producción de endorfinas y serotonina, mejorando el estado de ánimo.
1
Ideal para el frío: el caldo de huesos que fortalece las articulaciones, sube las defensas y desinflama el cuerpo
2
Prohibidas antes de irse a dormir: estas son las frutas que tener que evitar comer a la noche
3
¿Problemas para dormir?: cuáles son las hierbas medicinales que ayudan a contrarrestar el insomnio
4
¿Vivís con frío en los pies?: cuáles son sus causas y cuándo puede ser una señal de alerta
5
Una planta aromática aporta beneficios y podría ayudar a prevenir la demencia, según Harvard: cuál es
Mantenete siempre informado